Questão de Fisiologia - Por que os fosfolipídeos da membrana celular formam uma bicamada, em vez de uma camada simples?

Por que os fosfolipídeos da membrana celular formam uma bicamada, em vez de uma camada simples?

RESPOSTA:

Esconder as caudas hidrofóbicas dos fosfolipídeos de contato direto com os fluidos corporais aquosos.