Questão de Biologia - FATEC 2023 - A partir da década de 1960, o uso de tecnologia revolucionou a agricultura, no Brasil e no mundo, por meio de inúmeras inovações, como:

FATEC 2023 - A partir da década de 1960, o uso de tecnologia revolucionou a agricultura, no Brasil e no mundo, por meio de inúmeras inovações, como: 

• na mecanização, pois o uso de máquinas, desde a preparação do solo até à colheita, agiliza o trabalho; 

• na utilização de diversos tipos de sensores, que fornecem detalhes da plantação, como temperatura, umidade, minerais do solo, entre outros; 

• no uso de imagens aéreas, que servem para o mapeamento de campos e para o controle de maquinários; 

• no uso de drones, que permite monitoramento aéreo, em tempo real, dos processos de colheita; 

• nas pesquisas, que cada vez mais avançam no melhoramento genético de plantas; 

• e na inovação de fertilizantes e defensivos agrícolas, que se tornam mais sustentáveis. 

A partir da leitura e da análise do texto, assinale a alternativa correta. 

a) As mudanças tecnológicas no setor de mecanização agrícola do Brasil estimularam a implantação do uso da tração animal por bovinos e equinos, pois apresentam maior rapidez nos processos de plantio e colheita. 

b) Os sensores agrícolas que identificam na plantação informações, como, por exemplo, a necessidade de água no solo, registram e analisam os dados obtidos, o que potencializa a produtividade. 

c) O uso de imagens aéreas e de drones impede o acompanhamento, em tempo real, de diferentes culturas e maquinários, pois não permite que os espaços de plantio sejam visualizados nas telas de computadores. 

d) O melhoramento genético das plantas é decorrente da poluição ambiental e da utilização de elevadas quantidades de fertilizantes e defensivos agrícolas na lavoura, a fim de obter alimentos menos nutritivos. 

e) Os avanços na mecanização e nas outras técnicas das atividades agrícolas apresentam pontos positivos ao meio ambiente, visto que impedem as mudanças climáticas.

RESPOSTA:

Letra B.

O uso de sensores agrícolas permite o acompanha - mento das condições do solo e aponta, por meio de análise de dados, as necessidades para o melhor aproveitamento e para o aumento da produtividade agrícola.

Questão de Biologia - FATEC 2023 - Os microscópios e outros instrumentos ópticos transformaram-se, devido aos avanços tecnológicos,

FATEC 2023 - Os microscópios e outros instrumentos ópticos transformaram-se, devido aos avanços tecnológicos, em ferramentas multidisciplinares indispensáveis, atraindo interessados de diferentes formações, como físicos, químicos, biólogos, engenheiros, entre outros. Com relação a alguns desses instrumentos, é correto afirmar que

a) a invenção dos microscópios eletrônicos foi fundamental para a descoberta das primeiras células e permitiu a identificação dos elementos químicos da tabela periódica. 

b) as lunetas são um tipo de microscópio óptico de baixo custo muito utilizado nos hospitais para baratear a realização de diversos tipos de exames de sangue. 

c) os microscópios eletrônicos apresentam elevado poder de resolução que permite o estudo minucioso das estruturas celulares. 

d) as observações detalhadas dos vírus, em microbiologia, foram feitas a partir da invenção do primeiro microscópio óptico simples. 

e) o principal objetivo do uso dos microscópios ópticos é possibilitar o estudo minucioso da estrutura dos átomos e das ligações químicas.

RESPOSTA:

Letra C.

O microscópio eletrônico apresenta um elevado grau de aumento e resolução sendo possível o estudo de estruturas celulares como as organelas.

Questão de Biologia - FATEC 2023 - Até a década de 1980, a insulina aplicada nas pessoas diabéticas era extraída do pâncreas de bois e porcos

FATEC 2023 - Até a década de 1980, a insulina aplicada nas pessoas diabéticas era extraída do pâncreas de bois e porcos por ser parecida com a humana. Com os avanços nos conhecimentos sobre genética e biologia molecular, e nas técnicas de manipulação do DNA, a insulina sintética passou a ser produzida em laboratório por meio da técnica de DNA recombinante. Nessa técnica, as bactérias que receberam o gene responsável pela produção da insulina são denominadas bactérias modificadas, nas quais o gene inserido será replicado. As bactérias modificadas passam a produzir insulina humana porque receberam 

a) os fragmentos de ribose e de grupos fosfatos, que são importantes na produção do DNA. 

b) as enzimas de restrição, que cortam o RNA em pontos específicos. 

c) a sequência da molécula de DNA que codifica esse hormônio. 

d) os aminoácidos do DNA e do RNA, que são usados na produção desse hormônio. 

e) as moléculas de RNA mensageiro do genoma humano, que transportam aminoácidos.

RESPOSTA:

Letra C.

Questão de Biologia - FATEC 2023 - A produção de pão teve notório desenvolvimento no Antigo Egito devido a vários fatores, entre os quais

FATEC 2023 - A produção de pão teve notório desenvolvimento no Antigo Egito devido a vários fatores, entre os quais se destacam: o cultivo do trigo nas férteis margens do Nilo; os progressos na farinação e na peneiração da farinha; a preparação da massa, que era amassada com os pés; e os conhecimentos empíricos sobre fermentação. No entanto, os egípcios não sabiam que os principais responsáveis pelo processo de fermentação da massa eram os fungos unicelulares Saccharomyces cerevisiae, conhe cidos como leveduras. Nesse processo, a massa se expande e se torna mais aerada e leve. As leveduras mencionadas no texto transformam, por meio de enzimas, os açúcares da massa em 

a) dióxido de carbono e etanol. 

b) gás oxigênio e glicose. 

c) dióxido de carbono e gás oxigênio. 

d) gás oxigênio e ácido lático. 

e) dióxido de nitrogênio e metanol.

RESPOSTA:

Letra A.

A fermentação alcoólica realizada pelas leveduras é uma oxidação incompleta da glicose com liberação de etanol e dióxido de carbono.

Questão de Biologia - FATEC 2023 - Apesar de o termo biotecnologia ter sido introduzido no mundo em 1919, as aplicações práticas

FATEC 2023 - Apesar de o termo biotecnologia ter sido introduzido no mundo em 1919, as aplicações práticas relacionadas a essa área começaram em antigas civilizações com os processos fermentativos conhecidos por chineses para a produção de bebidas, por gregos e egípcios para a fabricação de pães, e por egípcios e mesopotâmicos para a produção de iogurtes e queijos. 

Em 1674, os agentes causadores das fermentações não eram ainda conhecidos, mas nessa época o holandês Antonie Van Leeuwenhoek, por meio da visualização em um microscópio simples, descreveu, pela primeira vez, a existência de seres minúsculos que eram invisíveis a olho nu. No entanto, foi Louis Pasteur, cientista francês, duzentos anos depois, quem analisou os processos de fermentação de diversas substâncias e comprovou que eram causados pela ação de micro-organismos presentes no ar, derrubando a teoria, até então vigente, de que a fermentação era um processo exclusivamente químico. 

A partir do texto, é correto inferir que 

a) as observações detalhadas de micro-organismos em processos de fermentação foram feitas por mesopotâmicos, egípcios e gregos. 

b) o pesquisador Antonie Van Leeuwenhoek, apesar de usar um microscópio simples, conseguiu, pela primeira vez, descrever o ciclo de vida de micro-organismos fermentadores. 

c) os cientistas franceses demonstraram que a fermentação é um processo exclusivamente químico que origina moléculas orgânicas pequenas sem valor energético e inúteis ao consumo humano. 

d) o cientista Louis Pasteur contribuiu para a área das ciências relacionadas à tecnologia dos alimentos ao demonstrar que todos os processos de fermentação eram resultados de atividade microbiana. 

e) os processos de fermentação na produção de bebidas alcoólicas, pães, iogurtes e queijos ocorrem de maneira espontânea, desde a antiguidade até os dias atuais, e independem da existência de qualquer organismo vivo.

RESPOSTA:

Letra D.

Os estudos de Pasteur foram importantes à elucidação da ação de micro-organismos que participam de processos fermentativos importantes na produção de alimentos.