Que diferenças vocês observam entre as duas obras de arte? Que relação é possível estabelecer entre a escolha dos alimentos retratados e a época em que essas obras foram feitas?
RESPOSTA:
Na pintura de Giuseppe Arcimboldo
aparecem apenas alimentos in natura;
na obra de Röhrig, diversos alimentos
industrializados (processados e ultraprocessados) e poucos alimentos in natura.
No século XVI, a população consumia
prin cipalmente alimentos in natura ou
minimamente processados, pois não havia alimentos industrializados. O grande
desenvolvimento da indústria alimentícia,
especialmente ao longo das últimas décadas, incentivou o consumo de produtos
industrializados, que se tornaram característicos da sociedade contemporânea.
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