UFPE 2010/2 - Um estudante, que apresentava dificuldades de coagulação do sangue, após realizar exames, recebeu de seu médico o diagnóstico: seu organismo apresentava carência de uma certa vitamina. Ele deveria incluir folhas verdes (como espinafre, alface e couve) e óleos vegetais em suas refeições. Nesse caso, a carência deve ser de vitamina:
A) A.
B) K.
C) C.
D) D.
E) E.
RESPOSTA:
Letra B.
No caso tratado, está em evidência a carência da vitamina K, também conhecida como antihomorrágica. A carência dessa vitamina no organismo pode conduzir a dificuldades de coagulação do sangue. Como fontes dessa vitamina, citam-se: folhas verdes, como espinafre, alface e couve e óleos vegetais, entre outros.
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